Сезонско поврће, Април

Испод је листа сезонског поврћа која је доступна у априлу . Изаберите поврће да бисте сазнали о својствима.

бели лук

Бели лук је одлична храна за превенцију грипа, кожних болести и прехлада. Познат по својим дезинфекционим својствима, користан је и за црева захваљујући дигестивним и карминативним акцијама.

шпаргла

Шпаргле су поврће са диуретичким ефектом корисним за борбу против задржавања воде. Они садрже мало калорија, али имају висок индекс засићености. Садрже сапонине, полихефоноле и калијум, захваљујући којима су одлични савезници срца и мишића уопште.

блитва

Блитва ( Бета вулгарис цицла ) је поврће са освјежавајућим и диуретичким дјеловањем, богато минералним солима и витаминима. Корисно у случају циститиса и болести бубрега, репа се такође препоручује у исхрани против опстипације и као превенција у развоју обољења рака.

артичока

Артичока је корисна храна за кардиоваскуларни систем, јер има акцију снижавања холестерола. Од познате корисне акције за јетру, артичоке узрокују повећање протока жучи и веома су индициране у исхрани дијабетичара.

шаргарепа

Мрква доприноси апсорпцији течности у цревима и штити кардиоваскуларни систем. Присуство флавоноида и каротена, чини мркву вриједном храном за производњу витамина А и за одржавање здравих очију.

купус

Купус ( Брассица олерацеа Л. ) са својим анти-инфламаторним деловањем садржи супстанце као што су тиооксазолидони, са анти-тироидним ефектом, и сулфорапан, има заштитно дејство против тумора црева. Корисни у случају циститиса и чира на желуцу, купус је савезник имунолошког система.

леблебије

Сланутак је магнезијум, махунарке богате калцијем и фосфором, савезници срца и кардиоваскуларни систем. Сланутак се такође користи за контролу крвног притиска и нивоа холестерола у крви.

лук

Лук је поврће са антибиотским деловањем, корисно за нормализацију цревне флоре. Корисан за здравље бубрега и кардиоваскуларног система, лук стимулише варење и метаболизам.

Цхивес

Дробњак, богат витамином Ц, калијем и фосфором, корисни су за здравље срца. У ствари, има кардиотонична и стимулативна својства циркулације крви, али се користи и за стимулацију апетита и производњу желучаних сокова.

пасуљ

Пасуљ је махунарка богата фриберима, минералима и витамином А, широко коришћена у кухању, за контролу накупљања масти у крви и нивоима холестерола.

фаве

Зрна су веома хранљива и слабо загрејана, богата гвожђем и витамином Ц. Могу се јести и свеже и сушено и захваљујући присуству леводопе, користе се у терапији Паркинсонове болести.

морач

Коморач је поврће са прочишћавајућим и анти-инфламаторним дјеловањем, богато анетолом, способним да дјелује на болне абдоминалне контракције и избјегава стварање интестиналних плинова.

зелена салата

Зелена салата је поврће које има способност да рехидрира људско тело . Из своје базе извлачи беличасти латекс, који се назива и лактукар, који има скромна седативна својства.

сочиво

Лећа је махунарка са одличним антиоксидативним својствима. Богати флавоноидима, ниацином и тиамином, помажу концентрацију и памћење. Не садржи глутен, лећа погодна за целијакију у исхрани.

кромпир

Кромпир , богат калијумом и витаминима, корисна је храна у случају дијабетеса и против слободних радикала. Од високе енергетске вредности, кромпир је у стању да се супротстави запаљењу пробавног система, опекотинама и хидратизира кожу.

грашак

Грашак, мало масноће и калорија, је храна погодна за нискокалоричне и хиполипидне дијете. Богати гвожђем, фосфором, калцијем, калијем, витамином А, витамином Б1, витамином Ц, витамином ПП, корисни су у случају затвора.

порро

Празилук је храна за детоксикацију и хидратацију, корисна за кардиоваскуларни и циркулациони систем. Врло корисно за своје дјеловање у регулацији колстеролних нивоа у крви, помаже уништити ЛДЛ холестерол ("лош колестерол").

ротквица

Ротквице ( Рапханус сативус ) су корисно поврће за здравље јетре и бубрега, опуштање мишића и нервног система. Богати гвожђем, калцијум фосфором, витаминима Б, витамином Ц и фолном киселином, имају диуретик и прочишћавајућа својства.

влашац

Љалот је поврће које је добро за нокте и косу, захваљујући присуству силиција. Од важног антиоксидативног дејства, богата је витаминима и садржи кверцетин и каемпферол, две супстанце које производе алуминијум, корисне у случају рака плућа, желуца, дебелог црева и дојке.

целер

Целер ( Апиум гравеоленс ) је корисно поврће за здравље мозга и може се користити против реуматизма. Богат минералима и витаминима (Ц, К, Б и Е), целер има диуретичко и прочишћавајуће дејство.

спанаћ

Шпинат је корисно поврће против опстипације. Богата витамином А, фолном киселином и нитратима, може повећати мишићну снагу и допринети добробити мрежнице и очију.