Реисхи, црни реисхи, иунг гее и лингхзи гљива - што на Истоку значи "духовна моћ" - је у научном називу Ганодерма луцидум, гљива породице Ганодерматацеае позната у Италији често само са именом ганодерме или реисхи.
Постоје две врсте: "црвени" реиши, већи у величини и са капелом која бледи од беле границе, до жуте, до црвене хрђе центра и "црног" реишија, о чему ћемо детаљније говорити у овом чланку. .
Порекло и историја реишија
Реисхи је гљива позната на истоку још од античких времена и названа "гљива бесмртности" захваљујући својим бесконачним својствима и многим користима које доноси здрављу.
Широко распрострањена и са спонтаним растом у Кини, постала је веома модерна и њена култивација се такође развила у Америци и широм Далеког истока, посебно у Јапану .
Његова култивација захтева супстрате храста и кестена који почињу да се разлажу, а одатле се инокулишу споре реишија и добија се фруктификација гљивица.
Облици реисхи на тржишту
Ова гљива не само да има намену у исхрани већ се сматра правим "природним леком" на исти начин као и медицинско лековито биље.
Намирнице које имају моћ сличну дрогама називају се "нутрацеутици " јер су у стању да помогну људском здрављу и обнове добробит.
У Италији се продаје као додатак исхрани и можемо га купити у капсулама или таблетама за једнократну дозу припремљене са сувим прахом, стандардизиране и титриране у активним састојцима реисхи. У специјализованим продавницама, у продавницама и апотекама травара можемо наћи прах за импровизовану припрему биљног чаја или осушене ламеле .
Укус није тако пријатан као што је то за многе биљке које помажу јетри и имају горак окус .
Не заборавите да изаберете производе високог квалитета и пажљиво прочитајте ознаке како бисте препознали најбоље производе који најбоље одговарају вашим потребама.
Кафа на бази ганодерме луцидум: откријте својства
Претпоставка реишија
Реисхи додатак се препоруцује ујутро да поцне дан са мултифункционалним адаптогеном, празним стомаком или мозда са додатком витамина Ц да помогне да се апсорбују активни састојци и омогуци бољу апсорпцију, са много природне воде при температури окружење које не мења својства, већ олакшава филтрацију бубрега.
У нормалним условима, прва побољшања треба да се осете у року од 2 недеље од почетка.
Компоненте реишија
Њен састав у активним састојцима премашује 150 супстанци и због тога приказујемо листу примјера група активних супстанци реиша гљива:
- глукански полисахариди који имају антитуморску и имуностимулаторну активност;
- олеинске и ганодеричне киселине терпенске породице познате као стероли способни да редукују алергијске реакције;
- специфични протеини са антиалергијским пептидима и хипохолестеролемичним и хипотензивним капацитетом;
- есенцијални минерали као што су сумпор, калцијум, гвожђе, фосфор и германијум. Потоњи је индикован против тумора плућа и леукемија, против артритиса и остеопорозе и коначно је повезан са јетром и очима.
Својства и предности реисхи
Својства реишија тако постају врло дуктилна и могу се користити у различитим ситуацијама:
- аналгетичка активност;
- антиалергијска активност;
- анти инфламаторни;
- имуностимулант са анти-вирусним и анти-бактеријским деловањем;
- анти-тумор такође захваљујући пре свега на високој антиоксидативној активности;
- кардиотонички капацитет са регулацијом артеријског притиска и срчане аритмије;
- хипотензивно, антидепресивно и опуштајуће дјеловање;
- снижавање и регулисање холестерола и шећера у крви.
Потрошња хране реисхи
Ова гљива може, међутим, бити интегрисана у исхрану конзумирајући је као храну, која се обично купује као свежа гљива .
Стога је потребно да се чува на хладном месту, очисти од остатака земље и страних материјала, осуши и држи у овом облику све док не буде спремна за кување. Најчешће се користи за кухање јуха .
Чак и инфузија гљивица може бити други начин конзумације, као пиће које можете пити током дана .
Реисхи биљни чај
sastojci:
> 2 или 3 листа;
> 200 мл кипуће воде.
Припрема : као и за припрему класичног биљног чаја, потребно је узети осушену реишну ламелу и ставити их најмање 20 минута у инфузију у води која је претходно доведена до кључања. Када чекамо инфузију, активни састојци ће бити екстраховани и моћи ћемо да попијемо биљни чај који га заслађује на укус природним заслађивачима.
Употреба : једна или две шоље на дан могу се показати за многе функције и особине које знамо о "гљивици бесмртности".
