Употреба енергетских шипки је оправдана, у оквиру уравнотежене исхране, када вам је потребна брза расположива енергетска подршка, или у оним тренуцима када је тело изложено већем умору и физичком стресу, или када је потребно брзо опоравка .
Тренинг, нарочито аеробне природе, спаљује тело пуно калорија, што је добро да се допуни и пре и после тренинга или физичке перформансе, како би се помогло, с једне стране, ићи и спалити тамо где је потребно или у залихама масти или доступних шећера, и да не утичу на мишићну масу; са друге стране, они такође помажу у одржавању равнотеже гликемијског индекса, избегавајући штетне капи или врхове.
Енергетске плочице садрже углавном једноставне угљене хидрате, затим глукозу или фруктозу и сложене угљене хидрате, као што су малтодекстрин или скроб .
Како припремити природне шипке
Дуготрајне физичке перформансе захтевају сталан гликемијски индекс, који се постиже претпоставком енергетских додатака, као што су шипке, на исправан начин.
Према мишљењу нутрициониста и спортских стручњака, у просјеку, енергетска шипка од 30 грама помаже тијелу у напору или је физичка активност трајала око 90 минута .
Због тога, шипке морају бити лагане, здраве, лако пробављиве и удобне за грицкање. Ево како припремити природне енергетске плочице код куће, по потреби.
Пре физичких перформанси
Идеална шипка која треба да се предузме пре физичких перформанси мора бити заснована на сложеним угљеним хидратима, како би се постепено ослободила енергија. Масти морају бити мало, као и протеини.
Састојци за око десет барова:
> 250 грама житарица по жељи (зобене пахуљице, цели пиринач, кукуруз итд.);
> 80 мл млека,
> 100 грама меда,
> 150 грама сувог воћа по укусу (ораси, лешници, индијски орах, бадеми, бразилски ораси)
> мешано дехидрирано воће (кајсије, ананас, шљиве, суво грожђе, јабуке, датуми),
> 150 грама целог шећера од трске .
Припрема : сушено и дехидрирано воће које је одабрано у миксеру ситно исецкати, а затим друге састојке постепено додавати, и даље сецкати. Ставите смешу у посуду за печење, поравнајте је шпатулом и пеците око пола сата на 180 ° Ц. Једном спреман, нека се охлади и подели га на решетке.
Друга верзија, уместо кувања, обезбеђује да се смеша стави у посуду у замрзивач пре него што се пресеца шипка. С обзиром да наведени састојци не захтевају кување, можете пробати и ову варијанту, а затим размотрити који од два фаворита.
Гинсенг за спорт: бенефиције, како и када га узети
Рецепт за енергију без глутена
Одговарајућа енергетска шипка за оне који су нетолерантни на глутен подразумева обилну употребу семена и воћа, избегавајући житарице које садрже глутен
Састојци :
> 200 грама подељених између ораха, лешника, пињола, пистација ;
> грожђице и шљиве;
> 150 грама напуханог пиринча;
> шачица различитих семенки (лан, сунцокрет, бундева, чиа);
> 3 кашике меда ;
> довољно воде.
Поступак : све састојке помијешајте у миксеру, додајте три жлице меда и мало воде ако је потребно. Сипајте све у посуду за печење обложену папиром за печење и равномјерно. Кувајте на 180 ° Ц око пола сата; Када се охлади, одсеците решетке и ускладиштите их у херметички затвореној посуди.
Десна трака после тренинга
На крају тренинга десна шипка ће дати већи унос протеина, како би се убрзао опоравак мишића након интензивног напора.
Састојци :
> 250 грама брашна (бира се од целулозног брашна, овсене каше, камут брашна или другог),
> 100 грама кромпировог скроба;
> 100 грама биљног протеина у праху;
> 200 грама сувог или дехидрираног воћа;
> неколико јаја;
> 100 грама целог шећера од трске.
Поступак : све помијешајте са мијешалицом или мељејте зачине као за претходне рецепте, сипајте смјесу у посуду за печење и пеците на 180 ° Ц пола сата, извадите и изрежите правокутнике за шипке.
Шипке тако спремне могу бити добро очуване (у херметички затвореној посуди) у фрижидеру око недељу дана; напољу, у стакленој тегли око 3 дана.
