Семе, уље, тестенине, кекси, па чак и чоколада од конопље. Ова биљка, у ствари, позната пре свега због својих прохибитивистичких преокрета, богата је есенцијалним киселинама (као што су Омега 3 и Омега 6), витаминима (као што су Е, Б1, Б2) и природним антиоксидансима који могу бити високо превентивни у инфламаторним срединама и алергичан.

Међутим, присуство ТХЦ-а у различитим количинама у неким варијантама довело је до забране САД-а 1930-их; Тако је, на пример, производња лаког уља замењена нафтом, конопци су почели да се производе у најлону (увек као нуспроизвод од нафте), у текстилној индустрији је дат велики простор памуку, а затим синтетичким влакнима.

На срећу, такав производ се поново процењује као конопља, свестрана и од хиљаду употреба. И за оно што се тиче храњења. Стољећима су из семенки конопље и уља екстраховани прожети благотворним својствима . Њен нутритивни садржај је занимљив како у погледу равнотеже протеина и масти.

Конопља, биљка од које се ништа не баца

Семе конопље садржи око 22% веома асимилирајућих и комплетних протеина, тј. Заједно обухватају свих осам есенцијалних аминокиселина као што су житарице и легуминозе. Они снабдевају много влакана, минерала као што су калцијум, гвожђе, фосфор, магнезијум, калијум и цинк. Имају добар садржај витамина Е, витамина који штити наше ћелије од оштећења и старења.

Семе конопље има пријатан укус и не изазива алергије, може се додати салатама или користити за производњу изузетно богатог конопљиног протеина, а одатле и тестенине, хлеб, пецива.

Коначно, из семена конопље добија се зелено уље, пријатног воћног укуса, које се користи искључиво сирово и конзервирано строго у фрижидеру.

Многе компаније канабис виде као неспорни протагонист будућности, као што је Екуилибриум, ломбардна компанија позната по својој посвећености изградњи енергетски ефикасних, биокомпатибилних и зграда без емисија. До данас, међутим, поред архитектуре, жели покушати да дебитира иу прехрамбеној индустрији. Паоло Ронцхетти, генерални директор равнотеже, каже за то: "Потражња за веллнессом расте експоненцијално, а не само у смислу природне градње. Из тог разлога смо одлучили проширити понуду на прехрамбени сектор, свјесни да нам природа већ нуди толико могућности да добро живимо у равнотежи са нама самима и околином.

Употреба уља од конопље у Аиурведској медицини

Гров конопља

Имагес | Пикабаи