Перила уље је уље добијено хладним пресовањем семена Перилла фрутесценс биљке породице ламинацеае, исто као и друга ароматична биља као што је метвица, босиљак и жалфија.

Перилла је поријеклом из источних земаља као што су Кина, Јапан, Индија, Вијетнам и Кореја, гдје се узгаја управо због својих корисних својстава и употребе хране као природне ароме за храну.

Фабрика Перила се заправо користи за укус азијских јела, а уље добијено из семена било је намењено и за производњу боја, мастила, водоодбојних материјала и линолеума.

Ове источне земље нису познате као Перилла ма ди схисо и не само да се лишће користи у кухињи, већ и сјеме у јухама или рибљим јелима као што је суши.

Карактеристике уља Перилла

Перилино уље је течно на собној температури, а његова боја је свијетло жута, врло јасна и прозирна. Њен мирис је карактеристичан и има једнако посебну арому.

Можемо рећи да уље периле подсећа на ланено уље, иако је конзервативније .

Композиција Перилла уља је изузетно богата полинезасићеним мастима, а посебно омега 3 садржи фитостероле, полифеноле и добру количину витамина Е.

Екстракција уља из семена Периле из варијабилног приноса у зависности од култивисане сорте и услова гајења саме биљке, међутим принос је између 38 и 45 процената.

Својства и предности Перилла уља

У традиционалној кинеској медицини, Перила се од давнина користи као лијек за грипу, реуматизам, анемију, прољев, главобоље и проблеме с циркулацијом крви.

У хербалистичком пољу и према најновијим истраживањима на Перили постоје студије које потврђују ове корисне особине и виде употребу периле да ребалансира липиде, ојача крвне судове, као антиалергијски и чак противупални.

Уље периле: холестерол и триглицериди у равнотежи

Богатство ових биљних масти чини Перилино уље способним да смањи ниво холестерола у крви и да делује на триглицериде, чак и помаже да се нивои доброг холестерола брже врате у равнотежу.

Уље периле: здрави крвни судови

Уље периле делује у кардиоваскуларном систему и на саме крвне судове јер штити унутрашњи слој ендотелног ћелија и спречава повреде, јер смањује крвни притисак са антитромботским ефектом и смањује ризик од срчаног удара и ангине пекторис. Поред тога, уље периле делује и тако што смањује ризик од можданог удара и крварења као и других цереброваскуларних болести.

Заштита ћелија и ткива мембране омогућава да се смањи оксидативно оштећење које пријављују слободни радикали одговорни управо за ћелијско старење нашег тела.

Антиалергијско уље периле

Перилино уље је одличан лек за алергије, укључујући манифестације астме, кошница, екцема, псоријазе, контактног дерматитиса или атопијског дерматитиса.

Његова специфична активност је да смањи производњу антитела одговорних за алергијски догађај.

Надаље, уље периле има јаку природну антихистаминску моћ и чак дјелује на леукоците.

Природно антиинфламаторно уље периле

Високо присуство омега 3 чини уље периле одличним за смањење формирања масти у телу и такође има јаку антиинфламаторну моћ чак и против хроничних болести као што је реуматоидни артритис.

Овај антиинфламаторни ефекат је веома важан у многим ситуацијама опште слабости када разлози за болест нису добро схваћени, али је упала присутна у једном делу или у целом телу.

У одређеном смислу можемо рећи да све болести потичу из упаљеног ткива и стога употреба перилиног уља постаје валидан природни лијек за сузбијање и смањивање овог упалног стања.

Користи Перилла уље

Обично се Перилино уље продаје као додатак исхрани у облику бисера или капсула које се узимају уста једном или два пута дневно.

Максимална употреба од 4 грама Периле је назначена као сигурносни праг .

Друга форма је течно и чисто уље које се користи као базно уље за масаже или за локалну употребу као маст за стављање капи два пута дневно на кожу.

Уље од периле се може купити и као уље за кухање да се дода у посуђе или да се узме кашичица пре главног оброка.

Међутим, подсећамо вас да од стручњака из ове области и вашег лекара затражите да користите овај природни производ посебно за труднице и дојиље, као и за људе који су изложени ризику од дијабетеса.