Када је цревима тешко да правилно функционишу, природа може бити ефикасан савезник; познате шљиве нису једино могуће решење: да ли знате да чак и семе чиа може да помогне у затвору ?

Ова мала семена, која се користе и као храна и као медицински лек од стране древне популације Маја и Азтека, имају бројна занимљива нутритивна својства.

То је, на пример, добар извор протеина биљног порекла, присутан у променљивом проценту који је у просеку једнак 20-21% њихове суве тежине.

Они такође обезбеђују добру дозу алфа-линоленске киселине, прекурсора омега 3 Епа (еикосапентаенске киселине) и Дха (докосахексаенске киселине) које наше тело треба.

У оквиру ових семена постоје и витамини Б, различити минерали (калцијум, фосфор, калијум, магнезијум, гвожђе, цинк и селен) и различити молекули са антиоксидативном активношћу, као што су хлорогенска киселина, кофеинска киселина, кверцетин и кемпферол.

Али када је у питању констипација, компонента цхиа семена која је корисна је друга: влакна .

Савезници интестиналног мотилитета

Садржај влакана у семену цхиа варира између 23 и 41% ; највећим делом (око 85%) је нерастворна врста влакана .

То је управо врста влакана која се препоручује за промовисање мотилитета црева . У ствари, док су растворљива влакна углавном повезана са способношћу да индукују осећај ситости и регулацију апсорпције шећера и холестерола присутних у хранљивим састојцима, нерастворљива влакна су она која повећавају масу у цревима, фаворизујући њен транзит и правилност .

Цхиа семена и дивертикула

У ствари, чак и растворљива влакна семенки чиа могу бити повезана са здрављем црева; међутим, њихова улога може бити друга и односи се на борбу против такозваних дивертикула, малих џепова који се могу формирати у зиду дебелог црева и који се могу запалити, што доводи до појаве грознице и болова у трбуху.

Конзумација влакана може да помогне у спречавању дивертикула и да смањи симптоме повезане са њиховим присуством, а од те тачке гледано, растворљиве могу бити корисне јер су корисне за цријевну бактеријску флору.

Међутим, не изгледа истина да су, као што је то било у прошлости, сјеменке цхиа контраиндиковане у присуству дивертикула .

Цхиа семена Сјетимо се прије спавања

Како искористити ове предности? Они који препоручују употребу сјеменки чиаа, предлажу намакање у текућини (као што је биљно млијеко) већ у ноћи прије јела, прије спавања.

Није важно да ли користите бела или црна чиа семена : својства су отприлике иста.

Ујутро ће се формирати гел који ове природне препарате чини идеалним састојком, на примјер за припрему пудинга .