Ботулинум и лифтинг? Не, хвала! Старење се одвија ударцима вилице умјесто скалпелима и ињекцијама!
Једноставна правила живота и велика количина антиоксиданата, супстанци које се налазе у воћу и поврћу које штите организам од напада времена, довољне су да покажу неколико година мање, и естетски и на ћелијском нивоу.
Ево неколико савета:
- повећава порције легуминоза и целих житарица
- конзумирати сезонско поврће по вољи
- уживајте у сезонском воћу
- водите рачуна о својим хобијима и својим осећањима
- направи покрет
- дајте себи прави одмор .
Али како да знамо да ли уносимо праву количину антиоксиданата?
Постоје неке методе за мјерење антиоксидативног капацитета супстанце, међу најпознатијим је ОРАЦ (Окиген Радицал Абсорбанце Цапацити) тест. Антиоксидативна моћ супстанце дефинисана је јединицом мере која се зове ОРАЦ.
Бројне студије су идентификовале да би за добијање позитивних ефеката на здравље требало увести око 2000 ОРАЦ-а, што повећава антиоксидацијску снагу људске крви до 25%.
Али који су то антиоксиданти које треба да узимам сваки дан? Као што сам рекао, ослањање на веганску исхрану је одличан избор.
Средње свеж парадајз, захваљујући ликопену, који има важна антиоксидативна својства, има око 120 ОРАЦ јединица.
Шта је са екстра дјевичанским маслиновим уљем ? Богат је витамином Е, антиоксидативним витамином пар екцелленце.
Такође, сибирска боровница је храна са изванредном антиоксидативном снагом, коју даје богатство антоцијана.
Очигледно је да не можемо да пропустимо пасту, боље ако је целулоза : пшеница и њени деривати представљају главни извор селена, који се, међутим, налази иу другим житарицама иу соји, добро познатим веганима.
Онда крените ка бета-каротену, прекурсору витамина А, који се налази у кајсијама, шаргарепи и паприкама, и витамину Ц, широко присутном у поврћу и воћу. На пример, шољица боровница има око 3500 ОРАЦ јединица, али можете наћи и витамин Ц у цитрусима, јагодама, црној рибизли, броколи, поточарки, спанаћу, купусу, кивију и парадајзу.
Породица Брассицацеае је такође веома богата антиоксидансима: део брокуле или клице има око 1500 ОРАЦ јединица.
Последња препорука: очувати својства витамина, избјегавати дуготрајно кухање и по могућности конзумирати свјеже воће и поврће.
