Природни суплементи витамина Б12, шта су и када их узети

Кустос: Мариа Рита Инсолера, Натуропатх

Витамин Б12 или цијанокобаламин је витамин који је растворљив у води и једини је витамин који у својој структури садржи есенцијални минерални елемент, кобалт, из којег потиче његово хемијско име цијанокобаламин.

Главни коензиматски облици су метилкобаламин, хидроксокобаламин и деоксиаденозилкобаламин.

Јаја, извор витамина Б12

Својства витамина Б12

Витамин Б12 учествује у метаболизму свих ћелија које се развијају, посебно оних из крви, које карактерише веома брз промет. За обављање ове функције она дјелује заједно са другим супстанцама, као што су фолна киселина, витамин Ц и пантотенска киселина ( витамин Б5 ). Дигестија и апсорпција витамина Б12 зависе од следећих фактора:

Желучани сок, који омогућава одвајање од протеина уведених са храном.
Супстанца која се назива унутрашњи фактор, тј. Гликопротеин произведен од стране слузнице желуца, који веже витамин Б12, преноси га у црево и омогућава да се апсорбује и чува изнад свега у јетри.
Калцијум, минерал који олакшава његову апсорпцију у цревима.

У организму, витамин Б12 се депонује углавном у јетри, бубрезима, коштаној сржи и органима гдје постоји високи број обртаја. Витамин Б12 је неопходан:

За све процесе раста и развоја ћелија: показало се да је ефикасан у лечењу неких болести дигестивног тракта које карактерише дегенерација ћелија слузокоже.
За превенцију и лечење мегалобластичне анемије (раније названа пернициозна анемија), болест која се карактерише већим црвеним крвним зрнцима, али је незрелија и мање бројна него ноема, која се манифестује умором, бледилом, пробавним сметњама и нервозан.
За заштиту и правилно функционисање нервног система: може ублажити симптоме као што су раздражљивост, погоршање памћења, несаница, депресија, главобоља.

Додаци прехрани витамина Б12

Витамин Б12 се налази у добрим количинама (вредности су изражене овде у микрограмима и односе се на 100 г производа) у намирницама животињског порекла, у којима се налази везан за протеине. Они су одличан извор:

Месо и изнутрице, посебно јетра (104 мцг) и жабе (60 мцг).
Риба, посебно мекушци (98 мцг), остриге (18 мцг), плава риба (17 мцг), пастрва (8, 7 мцг), лосос (4 мцг), туна (3 мцг).
Јаја (2 мцг).
Млеко (1 чаша = 30 мцг) и сир.

У храни , витамин Б12 је везан за протеине и захтева присуство хлороводоничне киселине и желучане протеазе за апсорпцију. Будући да се витамин Б12 синтетизира у врло малим количинама од стране цријевне бактеријске флоре, људи који слиједе строго вегетаријанску прехрану, која није интегрирана с млијеком и јајима, морају узимати суплементе или храну обогаћену овим витамином, чији недостатак може трајати чак и за неке година без симптома.

Витамин Б12 биљни додаци

Природни додатак витамина Б12 даје морска трава Нори . Витамин Б12, који се налази у њему, добро се апсорбује и, бар делимично, активан са метаболичке тачке гледишта. Нори алге су црвена алга пореклом из Јапана и користи се за припрему суши .

Морске алге Нори се обично продају у чаршавима. Када су стељњаци довољно велики, пажљиво се сакупљају и перу у мору; затим се изрежу у адекватне димензије и редукују до густине и сипају у метални контејнер за производњу листова. Затим се суше у коморама са топлим ваздухом. Листови се затим сортирају према њиховом привидном квалитету, секу на листове и пакују за маркетинг.

Откријте и особине, предности и контраиндикације нори

Витамин Б12 суплементи на тржишту

Витамин Б12 се користи у терапеутске сврхе у два облика: цијанокобаламин и хидроксокобаламин. Уместо тога, у ћелијама се витамин Б12 јавља природно као метилкобаламин и деоксиаденозилкобаламин. Витамин Б12 је стога витамински комплекс.

На тржишту је могуће пронаћи специфичне суплементе витамина Б12 који могу конзумирати и деца или труднице. Међутим, његову употребу треба увек договорити са својим лекаром .

Додаци витамина Б12 су комерцијално доступни у оралним таблетама, капима за интрамускуларну ињекцију и сублингвалним таблетама, посебно препоручени за оне који не могу да узимају таблете због цревних проблема.

Дневна потреба витамина Б12

Дневна потреба витамина Б12 је прилично скромна, јер постоје значајне резерве овог витамина у нашем организму.

За одраслу особу потребан је 2 - 2, 5 µг витамина Б12 на дан. Потреба се благо повећава током трудноће и дојења . Конкретно, потреба за витамином Б12 је следећа:

Дојенче (до 12 мјесеци): 0, 5 мцг / дан
Дете (старост <4 године): 0, 7 мцг / дан
Дете (старост <7 година): 1 мцг / дан
Дете (старо <11 година): 1, 4 мцг / дан
Одрасли, дете (старост> 11 година): 2 мцг / дан
Трудноћа: 2, 2 мцг / дан
Лактација: 2, 6 мцг / дан

Додатак витамина Б12 је користан у случају: