Вакаме алга: својства, употреба и контраиндикације



Морске алге Вакаме су треће по количини конзумираних морских трава, након нори и комбу. Са ресторативним и стимулативним својствима, корисно је за ослабљени организам. Хајде да сазнамо боље.

>

>

Опис алге

Морске алге Вакаме ( Ундариа пиннатифида ) су смеђе морске траве које расту између камених дна Јапана, Кореје и Кине. Врло важан на Истоку, представља важан нутриционистички извор, посебно за Јапан и југоисточну Азију .

Недавно се морска трава проширила и на море Новог Зеланда, Аустралије и Француске; у овој другој земљи, алга је предмет усева дуж бретонских обала Финистере, за прехрамбену и козметичку употребу .

Својства и употреба вакаме морске траве

Валкаме је алга богата протеинима, есенцијалне аминокиселине, као што је триптофан, које је чине комплементарном храном за традиционалне изворе биљних протеина, као што су махунарке и житарице.

Управо из тог разлога на Западу се продаје и користи у облику тоника и додатка храни . Такође има добре количине витамина и минерала Б-комплекса као што су гвожђе, калијум и калцијум.

Уместо тога, у Јапану се вакаме конзумира свеже чим се бланшира, продаје на тржиштима са свјеже убраним земљаним поврћем. Ево треће алге по редоследу популарности, после нори и комбу .

Први који се продаје и извози прво се суши; на западу за лагани укус је један од најцјењенијих за оне који нису упознати са укусом алги.

Откријте и како користити морске алге у кухињи

Предности вакаме-а

Вакаме долази у акцију у најбољем случају када постоје недостаци витамина и минерала у телу, слабост, крхкост ноктију и косе, умор и смањена концентрација. Користи које она доноси омогућују да се тон и енергија врате телу.

Поред тога, вакаме садржи јод и селен, два есенцијална минерала за равнотежу штитне жлезде, стога за правилно функционисање метаболизма и конзумације масти .

Због богатства растворљивих влакана, вакаме алге могу промовисати губитак тежине и захваљујући засићењу и лаксативном ефекту . Фотокемијске супстанце које садржи може такође смањити учесталост хроничних болести и успорити процес старења.

Контраиндикације вакаме морске траве

Препоручује се да не прелазите препоручене дозе, као и за све алге, и да се консултујете са лекаром пре узимања додатака на бази вакаме морске траве, посебно за оне са патологијама или дисфункцијама штитне жлезде .

То је вриједан извор хранљивих састојака само ако се користе наизмјенично периоди примјене и периоди неупорабе, не треба их користити тијеком трудноће.

Алге у храни за борбу против сезонских алергија

Вакаме и тироидне алге

Претходни Чланак

Гелсемиум, све о хомеопатском леку

Гелсемиум, све о хомеопатском леку

Гелсемиум је хомеопатски лек намењен ултрасензитивним особама , корисним против неуроза, главобоља и поремећаја циркулације . Хајде да сазнамо боље. Опис постројења Гелсемиум Семпревиренс је хомеопатски лек који се користи деценијама; пењачка биљка је већ била позната сјеверноамеричким колонистима и користили су је у случају грознице. То је биљка која расте углавном у јужним деловима Северне Америке , чији цветни цветови имају прелепу светло жуту боју. Активни састојак садржи алкалоиде укључујући јасмин и семпервирин, који се налазе углавном у корену и корену. Хомеопатски препарат користи Мајчи...

Sledeći Чланак

Нар и природни антиоксиданси

Нар и природни антиоксиданси

Плод шипка, шипак који је тачан, један је од најукуснијих суперхрана које нам природа даје. Богат је витаминима Ц, К и полифенолима као што су галска киселина, пуницафолина, еллагитанини са јаким антиоксидативним дејством за сузбијање слободних радикала. У биљној медицини налазимо додатке нару који се препоручују због његовог антиоксидативног, антимикомотичног, антибактеријског, антикоагулантног, анти-туморског деловања . О последњем аспекту шипак је богат пун...