"Буцце" књига Марие Цоцхард

Пилинг се рециклира

Отпад се не одбацује, учи се да се користи за друге сврхе: ево поруке "Буцце", фундаменталне књиге Марие Цоцхард, која нас учи колико су драгоцени заправо одређени делови намирница које се често чак и не разматрају.

А поднаслов објашњава њихову дестинацију још боље: " у кухињи, у врту, због лепоте и хигијене " .

Како поново користити и рециклирати 45 врста коже и кухињског отпада.

Ауторка Марие Цоцхард, сљедбеница је позитивне екологије, новинарке и заљубљена у природу, као што воли дефинирати себе, долази из Нормадије и ту је, која је, захваљујући дједовима и баки, научила тајне живота који не познаје индустријску производњу, али који прати ритмове годишњих доба, органску пољопривреду, анти-отпад и потрагу за спонтаним производима земље.

Књига за читање, јер мијењање дневних навика на боље, довођење богатства у породицу и учење нових начина да се избјегне расипање, добро је за ваше здравље, ваш новчаник и околиш!

Нови живот за отпад

Од А до З, од чешњака до тиквица, постоје многе ствари које одбацујемо - од семенки, до коже, до стабљика, стабљика, лишћа или махуна - које се превише лако бацају у кухињу.

У кружној економији коју уздиже аутор, "отпад" постаје богатство, не само за стол и његове госте, већ и за чишћење и хигијену куће, личну негу, обогаћивање врта . Укратко, ништа од воћа и поврћа не треба бацати!

Прочитајте и Упцицлинг, креативна употреба расте >>

Нови еко-гест који треба асимилирати, направити свој и пренијети је онај о опоравку онога што у стварности не би било одбачено јер је још увијек корисно, богато храњивим тварима и драгоцјеним, и за људска бића и за Планету.

Мислити да 45% одређених производа "ружних" или стандардних по облику и величини, не долази чак ни до полица супермаркета и губи се, док хиљаде људи умиру од глади чини један дрхтај. Марие се ограничава на давање савјета о томе како почети код куће, у малим свакодневним стварима, а не у расипању.

Између упцицлинга и рецепата дједова и бака

Ауторка Марие Цоцхард се обавезала, у овој књизи, да "гуље" предложене намирнице једну по једну и да понуди ваљане алтернативе канте за отпатке, дајући пилингу, семену, стабљикама и другом животу.

Инспирација се делимично добија од савета и тајни дједова и бака, из старих сељачких традиција, од сиромашних рецепата ратних времена који нису ништа одбацили; са друге стране, од стране модерних стручњака у кружној економији, рециклирању, поновној употреби и поновном рађању одређених производа и хране у другим облицима.

Прва важна ствар је воће и поврће из органског узгоја или из врта куће.

Ево неколико примјера вриједних савјета, чак и мало необичних, који се могу наћи у "Буцце" Марие Цоцхард.

Бесконачно поврће: све је потребно

Стабљике чешњака се не одбацују: да их помијешамо и нанесемо свој сок на косу, ојачамо их и фаворизујемо њихов поновни раст.

Чак је и банана посебна природна козметика: ако је сувише зрела, учините је маском против бора или користите унутрашњи дио коре да бисте направили природни пилинг, додајући само мало сировог шећера од трске.

И лосион на бази першуна може да помогне да се разбистре смеђе мрље.

Да правите џемове, користите и лешнике ! То јест, разбити језгру кајсије како би се унутра вратио горки бадем, одличан, након што га је ољуштио, да би вашим посудама дао хрскав и укусан додир.

Да бисте очистили кућу, ставите наранчасту корицу у бели вински оцат: помоћи ће да се уклоне кречњаци и бактерије и растворе масти. И запамтите да лимунову кожу држе мрави.

За башту, не заборавите банане: пилинг може помоћи да се обогати тло, чинећи цвеће живописнијим и здравијим бојама.

У кухињи стећак од брокуле се реже танко танко и такође се једе сирово, са укусним вином. Као и листови рапанела и карфиола постају одлични у минестронеу и поврћу.

А киви коже ? Марие учи како да направи хрскаве чипове за децу!

Петељке трешње, као и тврде и спољашње лишће артичоке, могу се претворити у драгоцене инфузије и биљне чајеве, мршављење, диуретик и прочишћавање.

Ароматичне и биљне биљке као што су жалфија, чемпрес, лаванда, тимијан, ружмарин, ловор, бор, вербена, липа, кедар, пупољака и латице руже, туја или борове иглице могу се користити и за фумигацију, или за пречишћавање ваздуха од куће и штити од лоших енергија.

Маријина књига је невероватна чак и за ове "мале" али невероватне тајне, јер нас учи, кроз многе друге рецепте и практичне савете, да истинско богатство и задовољство нема много, већ да знамо како се ради са мало .

НБ . Аутор упозорава на токсичност одређених отпадака хране и наглашава да природни лијекови наведени у књизи не замјењују лијекове, терапије и лијекове.

Аутор и издавач одбацују сваку одговорност и упућују лекара на третмане који се односе на њихово здравље.