Храна која садржи калијум

Калијум је важан минерал за пренос нервних импулса и регулацију крвног притиска. Може се наћи у бананама, авокадо, али иу кромпиру и кокосовој води. Хајде да откријемо храну која га садржи.

Банане међу храном богатом калијумом

Карактеристике и предности калијума

Калијум је веома важан за здравље, јер је минерал укључен у основне физиолошке процесе, као што су пренос нервних импулса, контрола и здравље мишића и артеријски притисак .

Калијум се такође бави регулисањем правилног функционисања органа као што су јетра и срце, као и процес варења. Конзумирање хране богате калијумом помаже памћењу, побољшава здравље бубрега и јача кости .

То је есенцијални минерал за спортисте, који се поново успоставља у случају прекомерног знојења и губитка течности. Више од 90% калијума у храни апсорбује се у тракту танког црева. Калијум се натјече са натријем за воду: док га први одбија, други га привлачи себи.

Тако, када се ниво калијума у телу смањи, задржавање воде се повећава, а крв врши притисак на крвне судове. Обично је око 4, 7 грама калијума довољно дневно, количина коју човек нема велике проблеме претпоставља да се храни на разноврстан и комплетан начин.

И недостатак калијума и вишак калијума природно имају последице по здравље.

Које су намирнице које садрже калијум

Калијум се налази у многим намирницама, посебно у поврћу. Заједничко место је повезивање уноса калијума са бананама, чак и ако је дотично воће нипошто најбогатија храна, али можда најпогоднија за спортисте.

У ствари, воће садржи и велике количине авокада, више него двоструко више од банане, наранџе, брескве и диње и кокоса: посебно, кокосова вода садржи 5 пута више од нормалних пића за спорт.

Поврће богато калијем треба сматрати кромпиром, зеленим грахом, броколијем , репом, шпинатом и мрквом ; лећа и грах међу махунаркама.

Добро обрађено млијеко, чај и кава, мршави јогурт . Пистације, грожђице и сухе кајсије доносе доста. Мора се пазити када се једе и зачињава ова храна: употреба превише соли, тако прекомерна употреба натријума, може инхибирати апсорпцију калијума.