ОПЦ: својства, употреба, контраиндикације

ОПЦ (познати и као оантомианидол, проантоцианидини, процијанидини или чак

Где су они?

ОПЦс је првобитно откривен у екстрактима морске коре бора од стране француског истраживача. Након тога, даљње студије су довеле до одређивања ових молекула иу семену Витис винифера Л., нарочито сорте рубра .

Од медитеранског љековитог биља, винова лоза је једна од најзначајнијих и најпознатијих од давнина. Познати је такозвани француски парадокс, који би, ако не би био проучаван у Француској, лако могао бити примењен на Италијане.

Овај парадокс показује да су Французи, чак и ако су велики потрошачи сирева, више заштићени од кардиоваскуларних ризика, у поређењу са другим популацијама са сличном исхраном, захваљујући конзумацији црног вина; то је тачно до одређене границе (која одговара отприлике једној чаши вина дневно), иза које прелазе негативни ефекти алкохола.

Лоза је присутна у медитеранским регијама још од античких времена : грожђе је пронађено у археолошким налазима из бронзаног доба. Доминирао је у Мезопотамији 4000. године пре нове ере, а затим се проширио на Блиски исток и одатле у Грчку, Италију, Француску и Шпанију. Ширење винове лозе у Италији било је могуће захваљујући Етрурцима, који су га припитомили око 1000. године пре нове ере

Данас се гаји на многим местима у свету, посебно у регионима јужне Европе, Калифорније, Аустралије и Јужне Африке, као иу Јужној Америци и на Блиском истоку. Готово све култивисане винове лозе припадају врсти Витис винифера Л.

Можете сазнати више о својствима и употреби црвеног вина, богатог ОПЦ-ом

Својства ОПЦ-а

ОПЦ-ови, као што је горе поменуто, се извлаче из семена грожђа, иако су присутни у другим биљкама као што су: кора поморског бора; сјеменке дивљег кестена ; бобице америчке боровнице и бруснице; бобице чемпреса и друге.

Бројна истраживања су истакла важна својства ових екстраката. ОПЦ-ови су одмах биодоступни, већ 10 минута након давања присутни су у крви, са максимумом од 45 минута. ОПЦ-и су у стању да заштите ткива од деградације колагена и еластина (важни протеини везивног ткива) и да промовишу формирање колагенских микрофибрила .

Колаген је главни ванћелијски протеин присутан у везивном ткиву и костима; даје облик и отпорност на тканине у којима је присутан, омогућавајући му да издржи чак и знатна напрезања затезања.

Колаген се састоји од многих подјединица које су међусобно повезане, што под одређеним условима или код одређених патологија може лакше да се сломи; штавише, колагенска влакна су уроњена у желатинозну матрицу састављену углавном од молекула познатих као гликозаминогликани. ОПЦ-ови показују елективан афинитет за ткива богата гликозаминоглијом, као што су хрскавице, артеријски и венски зидови, гдје дјелују тако што блокирају феномен деполимеризације истог и фаворизирају формирање новог колагена.

Осим тога, ОПЦ-и штите од оштећења од слободних радикала ; имају антиоксидативно, имуностимулантно и антимутагено дејство ; корисни су у случају едема и упале.

Њихова употреба је углавном усмерена на заштиту крвних судова и јачање микроциркулације, због чега се екстракти ОПЦ- а дају особама које пате од хроничне венске инсуфицијенције, проширених вена, хемороидног синдрома и проблема везаних за поремећаје циркулације уопште .

Осим тога, смањењем запаљења, ОПЦ-ови се користе у случају флогозе и едема. Коначно, користе се код болести рожњаче и стимулишу имуни систем (штите ћелије имуног система од оксидативног оштећења).

Препоручене дозе у хроничним и важним случајевима су високе, до 95% титрације у ОПЦ у 100-300 мг сувог екстракта грожђа.

У закључку, не може се заборавити још једна биљка богата ОПЦ-ом, америчка брусница или брусница. ОПЦ садржани у овој биљци су типа А и имају различита својства у односу на оне црвене лозе.

У ствари, брусница се користи у случају циститиса и то је зато што ОПЦ-ови типа А инхибирају адхезију бактерија одговорних за упалу на зидове мокраћне бешике, избјегавајући досадне релапсе.