Божићна вечера за децу: предјело и први течај
Обично, на божићном столу, не недостају неке палачинке, јело које деца углавном воле, тако да у овом случају традиција иде добро са укусима малишана. Божићна вечера за дјецу може почети са једном или двије палачинке . Важно је увијек имати на уму, чак и за вријеме празника, да не смијемо претјерати. Добро је задовољити слатко, али увијек пазити на здравље. Онда, између Божића и Нове године, када има толико искушења, умјереност је још важнија: исправно је да дјеца окусе најукусније, не прелазећи одређену количину, која очигледно варира према доби.
Што се тиче првог јела, можете понудити тјестенину у рибљем бујону или тубеттини са сосом од грдобине, рибу која се, због својих карактеристика, обично воли од стране дјеце: она је заправо без трња и њежног окуса. Такође, са нутритивне тачке гледишта, веома је добра: пулпа је витка и богата минералним солима, посебно натријумом, фосфором и калијумом. Рецепт је једноставан.
Састојци за 4 деце:
- 150 грама пулпе
- 200 грама тубетинија
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Две или три кашике пиреа од парадајза
- Лук или бели лук (по избору)
Процедура . У тави припремите сот са уљем, луком или чешњаком (ако волите за децу), а пулпа од морских грмова смањена у мале комадиће. Додајте пире од парадајза и оставите да куца око 15 минута. Одвојено кувајте епрувете. Када се кувају, сипајте у посуду са сосом, посолите и послужите.
Паметна варијанта, за децу која не воле да виде рибу на свом тањиру, могла би да реже рибу на веће делове, тако да се може уклонити пре него што се тубеттини улије у посуду.
Божићна вечера за децу: други курс и десерт
Малишани воле једноставне ствари, а након палачинке и лепе тањур тестенине можете им понудити свјетло и друго; на пример, домаћи рибљи штапићи . Само узмите филет рибе по укусу, нпр. Бакалар или смуђ, добро проверите да нема трња, исеците га у штапиће, пеците и пеците у рерни са капљицом уља. Ако дјеца не воле рибу, можете направити штапиће од крумпира, поврће, легум и било који други састојак који може предложити машту. Ако желите понудити комплетније јело, можете замислити и мијешане штапиће, рибу и мало поврћа, или заједно мијешану рибу и поврће.
Прави закључак за божићну вечеру за децу је, наравно, слатко и забавно . Кућа за медењаке или медењак може се довести на сто, позајмљујући традиције северне Европе. То су слаткиши који потичу децу, можда више због њиховог изгледа, него због њиховог укуса. Очигледно, ови десерти се такође могу припремити почевши од различите базе бисквита, на пример једноставног пецива, и онда се забавити са декорацијама. На тржишту није тешко пронаћи резаче за колачиће или прибор за резање колачића да бисте репродуковали облик. Припрема ових слаткиша може постати тренутак да се цијела породица споји и забави их креирајући.
Алтернативно, можете предложити воће, на примјер ове мирисне печене јабуке.
