Вегански Божићни слаткиши: пандоро и панеттоне рецепти

Ево неке оригиналне идеје о божићној торти, једноставна, која не захтева бескрајне сате квасца и потпуно је веганска, да се забави на празнике и остане здрава.

Али и да би се избегли класични индустријски кондиторски производи који полуде на столовима Италијана и све оне састојке, као што су маргарини, хидрогенизоване масти, рафинисани шећери и маслац, који теже ка телу.

За вас облици, леццапентоле, неки основни састојци за састављање рецепата и пуно маште за украшавање!

Мини веган пандорини

Састојци :

> металне или силиконске калупе у облику малог пандора,

> 2 теглице неутралног сојиног јогурта,

> 200 грама целог шећера од трске,

> 300 грама 00 брашна,

> 100 грама сунцокретовог уља,

> 15 грама говеђег квасца или креме од каменца у врећици за колаче

Припрема : посудите јогурт са шећером електричном четкицом; затим просијати заједно квасац и брашно, постепено их додајући у јогурт и шећер, истодобно уливши уље да би тесто остало меко, глатко и хомогено.

Затим попуните калупе, лагано намажите мало уља и пеците на 180 ° Ц око 20 минута. Извадите из рерне и поспите по укусу шећер у праху, користећи веганску чоколаду или сос од лешника и свеже воће.

Пробајте ове здраве божићне рецепте

Божићни муффин-панеттоне

Састојци :

> око 6 малих и средњих округлих калупа за панеттоне муффине,

> 500 грама фарина00,

> 20 грама креме од каменца,

> велика шака султана,

> шаку кандираног воћа,

> 200 грама целог шећера од трске,

> 200 грама сунцокретовог уља,

> 180мл млека од бадема или пиринча

> нарибана органска корица наранџе

Припрема : просути брашно и крему од каменца у посуду, затим додати суво грожђе и кандирано воће и, одвојено, отопити шећер у млеку, комбинујући нарибану наранџину кору и креирајући емилсионе са испраним уљем и лупањем бич.

Затим ставите течне састојке на чврсте састојке, добро измијешајте и ставите све у калуп. Пеците у загрејаној рерни на 180 ° Ц око 20 минута, проверавајте кување са чачкалицом пре него што га извадите из рерне. У лепоти можете завршити мирисном наранџастом глазуром.