Други вегетаријанац

Вегетаријанци: шта имати код куће

Остава и фрижидер вегетаријанца који поштује себе је добар што увијек имају залиху састојака за припрему вегетаријанских других јела. Ова јела не захтевају много разраде, нису комплексна, али захтевају само наговештај маште, инспирације и креативности. На срећу, вегетаријанско кухање такође стимулише овај део нас, који је понекад мало поспан!

Стога, међу полицама, да би се развили добри вегетаријански други оброци, важно је имати: инстант припрему за сеитан, дехидриране грануле или паштете соја, пиринач вафле за ролнице, лећу, грах, соју, легуминозе уопште, житарице ( зоб, јечам), житарице ( зоб, јечам), пире, пшеница, просо ), јаја, тофу, темпех, свјежи или остарјели сиреви, биљно млијеко (соја или рижа), животињско млијеко (коза или крава), дехидриране гљиве, пуно зачина, сјеменки, орашасти плодови и увек пуно поврћа .

Други вегетаријански курсеви: неки практични примјери

Ево једноставног сажетка онога што се може припремити као друго вегетаријанско јело:

Друга вегетаријанска јаја на бази јаја : у овом случају можете се безбрижно препустити класичним омлетима, омлетима, кајганама, куваним или меким куханим. Или се могу користити и за прављење бифтека од поврћа и житарица. Укратко, они могу постати протагонисти главних јела, праћени маштовитим салатама или мијешаним поврћем и пиринчаним рататоуилом.
Вегетаријанци на бази пшеничног и сојиног деривата : са темпехом и тофуом, који се могу купити, али пре свега дехидрираном сојом и домаћим сеитаном, можете припремити укусне одреске и вегетаријанске ћуфте, печења и варива., кебаб, вег-бургер, поврће на тањиру, у разним умацима, на пример, од печурака, а не пиззаиола. Овде можете да експериментишете са различитим кухињама, имајући у виду ове препарате са високом протеинском вредношћу, баш као и месне замене у рецептима.
Други вегетаријански оброци на бази поврћа : са рижиним вафелима (доступни у кинеским продавницама или чак у неким супермаркетима) можете припремити укусне сезонске поврће. Само скухајте вафле у кипућој води или пари, и можете напунити, на примјер, купусом или купусом, мрквом и тиквицама у траке, грашак, на пари у одговарајућим корпама од бамбуса и зачињен соја сосом.
Други вегетаријанци на бази житарица : у овом случају можете искористити моћ везивања истог од шкроба, чак и овдје можете припремити овсене куглице, јечам, просо, само додати сезонско поврће и неколико јаја, а затим их скухати. печен са зачинима, орашастим плодовима и семеном свих врста.
Сир, свјеж, зачињен, намазан или топљен, коначно се може комбиновати на хиљаду начина и постати одличан други вегетаријанац, пратеће поврће и воће у једноставним, али богатим и храњивим јелима.

Мали трик: за погодност, поготово када се припремају велике количине сеитана и соје (нпр. Куглице и вег шницле), запамтите да можете и замрзнути ове друге вегетаријанске јела у замрзивачу и користити их у право вријеме!