Вегетаријанска исхрана се првобитно разликовала од свеједа јер се више бринула о здрављу него о укусу, те је на тај начин фаворизирала добробит него прождрљивост.
Још један развој догодио се захваљујући веганској исхрани, која је поред здравствених разлога почела да износи и етичке разлоге .
Фруитаризам са одређене тачке гледишта изгледа да наставља ову линију развоја која иде даље од једноставних здравствених и етичких мотивација и намигује се на одређену холистичку и еволуцијску филозофију која се тиче човека сутрашњице.
И пошто све филозофије произилазе из једноставних питања, овде размишљамо заједно са многим модерним истраживачима хране, на неколико једноставних питања о овој исхрани.
Шта фруитаријанизам подразумева за људско тело и за пољопривреду, за друштво уопште у којем се креће и живи?
Шта се мења у телу
Увијек је потребно вријеме за озбиљно просуђивање о исхрани. Није случајност да се једна од истраживачких књига, која се сматра једном од нај ауторитативнијих по овој теми, као што је Тхе Цхина Студи, заснива на серији Истраживање је трајало око 20 година.
Промена исхране доноси промене у телу, или боље, ствара услове тако да се неке карактеристике (углавном генетске) могу изразити у најбољем случају или у најгорем случају: дијета може стимулисати неки гени повезани са болестима или поремећајима, док други могу да их учине латентним, јер начин исхране може да доведе до изражаја 100% генетских карактеристика, док други начини исхране могу да их учине потенцијалним живот, али за то је потребно време и често морамо проћи кроз дубине и фазе детоксикације пре него што видимо истинску корист од исхране као што је фруитаризам.
Конзумирање велике количине воћа на почетку није лако: помислите на малдипанцију узроковану јелом лубенице или паљењем због јела превише трешања или, можда, још горе, неугодности може изаћи да једе килограм шљива.
За све ове адаптације треба времена, али сигурно можете појести килограме воћа без контраиндикација. Једно од првих открића је колико је тијело овисник о соли, нафти и шећеру, и да без ових додатака све то што нам се јако свидјело сада изгледа досадно.
Жед и потреба за соли нестају јер је вода у плоду, за разлику од нормалне воде, апсорбована 100% заједно са разним минералним солима, док је вода из славине апсорбује се само у мањем обиму и претерано "славенског" преко многих минералних резерви.
Почећемо да налазимо у воћу све што нам је потребно чак и ако ...
Фруитаријанци: ко су они заиста?
Шта се мијења у пољопривреди
... остају неки проблеми: имаћемо директно искуство о томе како садашњи комерцијални плодови уопште нису доброг квалитета, често је више појава него супстанца, хемијски стимулисана, залијена више него што је потребно, генетски сиромашни .
У дивљим плодовима и заборављеним плодовима наћи ћемо огромне ресурсе : открићемо да су плодови мале величине често богатији од оних напуњених водом и да је оно што се сматра обликом генетске нестабилности и ниском гаранцијом поновљивости одређене карактеристике су заправо знак драгоцјеног генетског богатства, знак за живу енергију која није седентарна.
Открит ћемо разлику у квалитети између плодова украшеног дрвећа и резидбе слободног стабла, које доноси плод када је на врхунцу енергетских циклуса и не потиче од пријетње пилом и маказама фром пота.
Видјет ћемо у плодовима одраз увјета свијета, јер они нису ништа друго до производ упакован кроз свјетло, воду, зрак и тло: ако је тло лоше или болесни, као и наши плодови, и није мистерија да наша пољопривреда осиромашује земљу .
Многе новије студије су показале да биљке имају посебне перцептивне апарате на хемијској основи захваљујући којима комуницирају са спољним светом.
Захваљујући контакту са нашим биљкама, посебно са хемијским контактом, дакле са нашом кожом, знојем, урином, пљувачком, можемо направити преглед, разумевање онога што недостаје у организму, његово вађење из земље и стављање у воће: то је зато што је све међусобно повезано и биљке не могу живјети без животињских вектора, те је стога наше благостање од интереса за њих.
Али ако не дођемо у контакт са биљкама, допуштамо им да додирују наше машине, ако их не „лично познајемо“ као чланове заједнице, већ их третирамо као ресурсе и ограничавамо се на њихово јело, не треба ни рећи да ћемо узимати само веома мали проценат благостања из наше понуде хране, фруитаризам је у том смислу корак ка стварној промјени у храни и културној парадигми.
