Киви је воће богато витамином Ц, са антисептичким и диуретичким деловањем. Које су његове особине? Колико калорија садржи киви?
Киви ( Ацтинидиа цхиненсис) је биљка воћа из Кине која припада породици Ацтинидиацеае . Богат витамином Ц, има позната антисептичка, гашења жеђ и диуретска својства. Хајде да сазнамо боље.
Својства кивија
Киви је шкриња пуна витамина Ц ; једући киви, то подразумева већу количину од оне коју бисте имали са лимуном, бибером, наранџом.
Захваљујући комбинацији са витамином Е, бакром и гвожђем дугујемо антисептичка својства ове хране, која је панацеја, посебно у случајевима анемије.
Освежавајуће, гашење жеђи, диуретик, киви такође јача имуни систем . Способан је да спречи и ублажи проблеме са циркулацијом у вези са трудноћом, као што су тежина у ногама, телангиектазија, проширене вене и хемороиди.
Аскорбинска киселина садржана у кивију може да трансформише холестерол у жучне соли, избацујући га из тела и ребалансирајући неке важне физиолошке функције.
Киви је такође веома ефикасан у спречавању депресије, хроничног умора и поремећаја пробаве (због присуства ензима познатог као актинидија ).
Калорије и нутритивне вредности кивија
100 г кивија садржи 44 кцал / 184 кј.
Осим тога, на сваких 100 г овог производа имамо:
- Вода 84.60 г
- Угљени хидрати 9 г
- Растворљиви шећери 9 г
- Протеини 1.2 г
- Масти 0.6 г
- Холестерол 0 г
- Укупно влакана 2, 20 г
- Натријум 5 мг
- Калијум 400 мг
- Жељезо 0, 50 мг
- Калцијум 25 мг
- Фосфор 70 мг
- Магнезијум 12мг
- Витамин Б1 0, 02 мг
- Витамин Б2 0, 05 мг
- Витамин Б3 0, 40 мг
- Витамин Ц 85 мг
Киви, савезник
Кости, ткива, срце, ноге, пробавни систем
Киви је лаксативна храна: откријте друге и када ћете их узети
Цуриосити абоут киви
- Колевка кивија је Кина, али име воћа је повезано са "маскотом" Новог Зеланда. Како су ствари ишле? У раним 1900-тим годинама неки клонови кинеских биљака су увезени у Нови Зеланд гдје су се бавили одабиром неких сорти. Зато Новом Зеланду дугујемо име "Киви", првобитно замишљено као "Киви фруит", што је "киви", јер смо хтели да погрешно окарактеришемо ово име као воће као типичан производ тог стања, јер киви, симбол птице Новог Зеланда.
- Како препознати добар киви? Као опште правило, плод мора имати нетакнуту кожу и стога без посебних знакова, правилног облика и не сме бити ни сувише незрео нити премекан, да би се конзумирао у апсолутном миру.
- Према подацима ФАО-а (Организација за храну и пољопривреду) за 2005. водећи свјетски произвођачи кивија су Италија са 480.000 тона, Нови Зеланд са 280.000 тона, затим Чиле и Француска, односно 150.000 и 80.000 тона производње годишње.
- Један киви дневно је довољан да задовољи наше природне потребе витамина Ц.
Рецепт са кивијем
Киви природно је погодан за припрему сваке врсте десерта: воћне салате, колаче, сладолед, царпаццио .
Предлажемо лаган и беспрекоран десерт : киви сорбет, као алтернативу класичном лимунском сорбету.
sastojci:
- 200 г сировог шећера,
- 4 каранфилића,
- 500 мл воде,
- 5 кивис,
- банана,
- лимун.
Поступак : огулите кивије, исеците их и помијешајте. У међувремену загријавајте воду са шећером на кратком времену, додајте шећер лимуна и клинчиће. Мешати и оставити да се охлади. Затим додајте кивије равномерно и оставите у замрзивачу, повремено мешајте. Нарежите банану и покријте кришке сировим шећером. Сорбет сипати у одговарајуће чаше и украсити бананама. Припремите се за уживање у овом одлучујућем Иин десерту!
