Сладолед ставља све у договору, младе и старе.

Ево три рецепта за то код куће :

> Фиордилатте сладолед;

> сладолед са гиандуиа кремом;

> сладолед од јогурта.

Све су то врло једноставни рецепти и без јаја . Садрже највише четири састојка и праве се у само неколико корака. Врло добро долазе и до мање искусних руку.

Фиордилатте сладолед

Фиордилатте сладолед је деликатног и неутралног укуса, савршен у многим приликама. Добра је идеја за дјечију ужину, посебно у врућим данима, када желе нешто укусно.

sastojci

> 500 мл свеже пастеризоване креме ;

> 1 кашика шећера у праху ;

> 3 кашике кондензованог млека .

припрема

Избаците крему са шећерима за залеђивање у планетарном миксеру или са обичним миксерима. Када је полу-шлаг, додајте кондензовано млеко, једну кашику одједном, настављајући да полако мешате, док се мешавина не помијеша; будите опрезни, међутим, да то не поставите превише; још мора бити мекана. У овом тренутку, сипајте у апарат за сладолед и пустите га док не постане густ и кремаст.

Послужите природно или обогатите укус, на пример са комадићима свежег воћа, чоколадних чипса или сецканих лешника.

Ако желите слатки сладолед додајте другу кашику шећера у праху ; ако, уместо тога, више волите мање слатко, потпуно елиминишите шећер; кондензовано млеко је већ прилично слатко.

За бољи резултат рецепта, препоручљиво је држати здјелу и бичеве у фризеру, најмање 15-20 минута, прије него што их употријебите за бичевање смјесе. Овај савет важи и за наредне рецепте и, генерално, када желите да припремите домаћи сладолед.